什么蔬菜可以做蒸菜

芹菜叶，茼蒿，面条菜，红白萝卜丝，土豆丝都可以做蒸菜。

用白萝卜做蒸菜方法如下：

材料：白萝卜500克、籼米粉50克、酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克。

1、白萝卜洗净，切丝放在碗中，葱、姜切末；

2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀；

3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟；

4、萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。