什么是蓝莓叶黄素

蓝莓叶黄素是蓝莓中的一种营养物质。

蓝莓的主要功能成分是原花青素，原花青素是一种黄酮类物质，具有强抗氧化特性，与叶黄素相当，但它是一种对全身都有效的抗氧化剂，不能象叶黄素一样特异性聚集在眼睛。对眼睛有营养作用的主要是叶黄素，蓝莓叶黄素当中只含有比较少的叶黄素成分。