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什么人不能吃青椒

2024-10-11 01:55:15

不能吃青椒的人:眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、肾炎、痔疮患者应少吃或忌食,同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病、面瘫的人慎食。

青椒的食用禁忌:

1、青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值;

2、青椒不宜一次吃过多,最多量为每餐60克,大概2个青椒;

3、青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。

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