烧老母鸡汤如何去腥味
2024-10-11 03:44:47
烧老母鸡汤去腥味的解决方法如下:
1、清理整鸡时,应将鸡身黏附的血块和内脏去除干净,并将鸡屁股切除,因为血块和内脏的腥味较重,去除后能有效的减少腥味;
2、鸡肉在烹煮前,应先放在热水里焯烫,因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,能有效的减少腥味;
3、鸡肉在煮汤前,可用酱油、料酒腌制,以掩盖腥味;
4、鸡肉在烹煮时,可加入料酒、生姜,以掩盖腥味。
- 上一篇:烧莲尖这道菜怎么做有谁知道么
- 下一篇:烧腊的配方
猜你喜欢
-
用医保卡去医院看牙齿可以报销吗
阅读量:45 -
租房一般要问清楚哪些问题
阅读量:41 -
如何选购儿童三轮车
阅读量:23 -
烤漆门如何补漆
阅读量:36 -
黑色车漆面白斑如何处理
阅读量:83 -
怎么正确护理头发
阅读量:87 -
卫生间防水需要注意哪些
阅读量:81 -
羽绒服漏绒怎么解决
阅读量:45 -
怎样选购水管
阅读量:18 -
海苔如何选购
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:91
-
阅读量:9
-
阅读量:92
-
阅读量:25
-
阅读量:55
-
阅读量:34
-
阅读量:14
-
阅读量:41
-
阅读量:31