山药红枣枸杞粥的做法

制作材料：山药1根，枣干10粒，枸杞子20克莲子50克，大米30克，糯米20克，小米20克。

制作过程:

1、将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒。

2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。

3、将莲子、枸杞子准备好。

4、大米、糯米和小米洗净放入锅内加水，将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一起放入。

5、小火慢慢熬煮。

6、根据个人喜好加糖。

营养功效:山药有健脾养胃，生津益肺，补肾涩精，降低血糖的功效，非常适合糖尿病人食用，山药还被专家称为天然的青春不老药。山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜。枸杞和红枣可以补血补气。枸杞具有滋补肝肾的功效。莲子具有清心醒脾养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。