如何用微波炉考红薯

做法如下：

买回来的红薯先自然晾晒几天，让它的水分挥发掉一些，这样成熟后才会更加甘甜。

红薯洗净保留外部的水分，千万不要擦拭干净，然后用几张厨房纸巾包裹起来，薄薄的一层就行了。然后在外面再用报纸包裹一层。

放入微波炉的托盘上用高火加热3至4分钟，时间到后翻个面，再继续加热3至4分钟即可。

小诀窍：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到红薯中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾后再裹以报纸。