如何用浓汤宝做上汤娃娃菜

一、食材：

娃娃菜、尖椒、火腿肠、皮蛋、蒜瓣、猪骨浓汤宝、橄榄油、水淀粉。

二、做法：

1、将娃娃菜洗净，每个娃娃菜先一分为二，每一半再劈成3瓣。松花蛋剥皮切小丁，火腿肠和尖椒切成小菱形片，蒜瓣切成小片，猪骨浓汤宝用开水化开做高汤；

2、锅内加少许橄榄油，烧至油温四五成热时下入蒜片；

3、蒜片炒至金黄时倒入浓汤宝兑成的高汤；

4、高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软；

5、捞出，装盘，锅内留底汤；

6、下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开；

7、煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。