如何用馒头自制面包糠

原料：中筋面粉二百五十克，水一百二十克，酵母两小勺。

做法：

1、准备馒头，往面包机里倒入中筋面粉，水，酵母，开启生面团功能，整形后上锅蒸十二分钟，馒头就做好了；

2、馒头切薄片；

3、入烤箱一百八十度中层十五分钟，中途拿出来翻面；

4、把烤得硬脆的馒头片弄碎一些，越碎越好；

5、稍微冷却后，放进粉碎机，研磨机，开始打碎，装入一个罐子就好了。