如何识别饲料草鱼和吃草的草鱼

识别方法如下：

方法一，看草鱼颜色，吃草长大的草鱼，身体表面的颜色一般是呈浅绿色或白色，而饲料草鱼的体色往往带有淡黄色；

方法二，看草鱼体形，吃草的草鱼体形较匀且瘦长，呈长条形，腹部扁平或饱满不下垂，饲料草鱼则大个体，腹部充、膨大、下垂；

方法三，看草鱼肝脏，将草鱼剖开后，看内脏，一般吃草草鱼肝脏正常，无脂肪肝化现象，而饲料草鱼内脏里都有不同程度的脂肪肝化；

方法四，看草鱼眼睛，吃草草鱼眼睛明亮，活力十足，饲料草鱼眼神暗淡，活力不足；

方法五，尝草鱼口味吃草的草鱼肉质结实，味道鲜美，也较嫩，烹制时不易破损，而饲料草鱼肉质松散、腥味较浓，口感上没有吃草鱼的鲜嫩。