燃气烤箱烤烧饼温度调到多少

下火200上火250，这样烤的饼又快有外脆里软。

烤箱版烧饼的做法步骤：

1、将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大；

2、面粉100克，油50克和成酥皮团；

3、两种面团各分成6份；

4、饼皮擀圆，中心包酥皮；

5、收口，捏紧；

6、擀长；

7、卷起；

8、再擀长；

9、卷起；

10、稍擀成烧饼形状；

11.放入烤盘；

12.用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花；

13.烤箱预热，烤25分钟左右。