请问日式炒面是用什么面

日式炒面是用袋装日式面炒制，具体做法如下：

材料：袋装日式面、五花肉、卷心菜、酱油、水、盐。

做法步骤：

1、五花肉切薄片，卷心菜洗净切片，酱油、水兑好备用。

2、在锅中，倒入油后，开大火。

3、袋装日式面拆包装后，整块直接放进锅中，两面略煎。

4、煎好后，将面放到一边，煎五花肉片。

5、将面与肉片拨在一起，放入卷心菜、酱油、水。

6、盖上锅盖，大火下，焖制约1到2分钟

7、开盖，用筷子将面拨散，加入盐，拌匀后关火起锅。