青椒炒蛋怎么做
2024-10-11 14:02:45
做法一:
1、先用刀将青椒切碎,倒入碗中;
2、将鸡蛋打散在之前放青椒的碗中;
3、往放了鸡蛋青椒的碗中加入精盐并用筷子搅拌;
4、往锅中倒入适量油,将油加热至七分热;
5、将碗中的鸡蛋青椒倒入锅中;
6、中火慢煎至蛋饼即可出锅。
做法二:
1、将鸡蛋打散在碗中,再往碗里加少量精盐并用筷子搅拌;
2、用刀将青椒拍扁;
3、往锅中倒入适量油和少许盐,将油加热至八分热;
4、将青椒倒入锅中并用大火翻炒,炒至青椒表层起皮;
5、把碗中打散的鸡蛋均匀地浇在青椒上,再用中火慢煎,等到鸡蛋发白即可出锅。
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