当前位置：首页 >知识百科 > 正文

烹饪原料选择的基本原则是什么

2024-10-11 17:52:33

烹饪原料选择的基本原则是：

依照有关法规选择；依照食用的卫生标准进行选择；依照营养平衡的原则选择；依照烹调的要求选择；根据原料的物性特征进行选择。

上一篇：烹饪原料学的研究主要内容有那些
下一篇：烹饪原料品质的鉴定意义

猜你喜欢

猜你喜欢

热门推荐