排骨汤怎么做不油腻

排骨汤不油腻的做法：

可以在煮排骨的时候加一下白萝卜、胡萝卜、土豆、冬等，可以根据自己的喜好选择食材，来稀释排中骨汤的油腻。

排骨汤的做法如下：

食材：猪排骨500克，玉米棒150克，白萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。

方法步骤：

1、把排骨生着放进凉水里煮一下，水热了出浮沫后就可以关火；

2、用凉水将烫过的排骨洗干净放进高压锅里；

3、再放入白萝卜和玉米，以及各种佐料，盐根据个人口味放；

4、加入清水盖上锅盖，等着高压锅煮好；

5、最后可以放点香菜和醋调味。