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排骨砂锅饭怎么做

2024-10-11 18:14:11

排骨砂锅饭用料:猪骨、洋葱、番薯、老抽、生抽、糖、蚝油、蒜姜葱、生粉、八角、玻璃菜、米饭、砂锅。

做法1.把排骨加配料拌好,放进冰箱腌一两小时,然后再把排骨炒下入味加一碗水放进高压锅煮15分钟,要放一点盐。

2、排骨做好就可以来煮饭了,先把米浸好,再把番薯和米放进砂锅,放一点油.

3、煮到七八分的时候就可以把排骨和适量的汤汁放进砂锅饭,闷到水分差不多就可以出锅了。

小贴士:喜欢青菜的可以再把玻璃菜炒下,放点刚才剩下的排骨汁炒下,然后放进砂锅里。

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