当前位置:首页 >知识百科 > 正文

糯米芝麻油坨怎么做

2024-10-11 18:37:34

主料:面粉1小碗。

辅料:开水适量、白糖适量、食物食用油适量。

制作步骤:

1、面粉中加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部湿透。

2、待面晾凉后揉成面团,粘手的话可以在手上涂抹一些食用油去和面。

3、取一小团出来用两只手心压扁,成圆形。

4、包入一勺白糖,收好口。

5、收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压成圆饼形。

6、锅里烧油,油热至6成时放入做好的油坨坨,不用搅动,防止漏糖。

7、中火炸一小会后油坨坨会漂起来,用中火加热,翻动,使其表面均匀上色。

8、直至油坨坨表面呈浅金黄色捞出沥油,不烫嘴后即可食用。

热门推荐