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牛骨和粉葛可以一起煲汤吗

2024-10-11 19:13:16

牛骨粉葛汤的做法:

主料:牛骨、粉葛;

辅料:赤小豆、山楂、红枣;

配料:白醋、生姜、陈皮、食盐、食用油;

制作步骤:

1、牛骨斩块,洗净备用;

2、锅洗净,加入适量的清水烧开,水开以后放入牛骨焯水,待牛骨变色后捞起,备用;

3、粉葛洗净、去皮,切块备用;

4、赤小豆洗净备用,山楂洗净备用,陈皮洗净备用;

5、砂锅洗净,把上述所有材料放到锅里,一次加足水大火煮,水煮开以后改小火;

6、加入适量的白醋煲两个小时之后加入食盐调味即可。

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