嫩玉米怎样炒才好吃

嫩玉米和排骨炒在一起比较好吃。具体步骤如下：

材料：嫩玉米8两，土鸡蛋1个，盐少许，排骨1根，生粉4匙。

做法：

1，嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散；

2，蒸上排骨，鸡蛋液沾一层生粉，后入油锅炸至金黄后出锅；

3，油倒出后，锅内剩下一点油加热后将嫩玉米爆炒一会，后加入排骨翻炒，然后加入少许兑过生粉的水煮沸后加盐调味即可。