南宁的柠檬鸭是怎么做的
2024-10-11 19:56:39
柠檬鸭的做法如下:
一、食材:鲜鸭胸肉500克,鲜柠檬2个,鸡蛋1个,姜葱、胡椒粉、盐、糖、生粉少量;
二、具体做法:
将鸭肉、姜葱清洗干净,控干水分,姜葱切丝,柠檬对半切开;鸭肉装盘平铺,撒上姜葱丝、胡椒粉、盐;拿出半只柠檬,用手挤捏出柠檬汁,滴在鸭肉上;用手轻揉鸭肉,再平铺静止腌制30分钟左右;将柠檬切薄片,剩余的柠檬调成酱,起锅柠檬与水同煮,烧开后捞出柠檬渣,入糖勾芡,煮至透明,晾凉待用;鸭肉下锅前,拍上薄薄的生粉,可起到锁住鸭肉水分作用,起锅注入少量油,热锅热油后将鸭肉放入,中慢火煎至两面金黄,出锅前改大火,把油逼出。
- 上一篇:南宁的市花市树是什么
- 下一篇:南宁的哪个技术学校比较好
猜你喜欢
-
用医保卡去医院看牙齿可以报销吗
阅读量:52 -
租房一般要问清楚哪些问题
阅读量:8 -
如何选购儿童三轮车
阅读量:73 -
烤漆门如何补漆
阅读量:15 -
黑色车漆面白斑如何处理
阅读量:23 -
怎么正确护理头发
阅读量:12 -
卫生间防水需要注意哪些
阅读量:46 -
羽绒服漏绒怎么解决
阅读量:69 -
怎样选购水管
阅读量:92 -
海苔如何选购
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:79
-
阅读量:59
-
阅读量:72
-
阅读量:21
-
阅读量:57
-
阅读量:78
-
阅读量:88
-
阅读量:27
-
阅读量:10