奶酪是什么样子的
2024-10-11 20:27:25
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。荷兰是世界出口奶酪最多的国家。
- 上一篇:奶酪丝怎么做好吃奶酪丝的吃法
- 下一篇:奶酪是不是就是黄油
猜你喜欢
-
镁和稀盐酸反应生成什么
阅读量:64 -
镁和氧化性酸反应会怎么样
阅读量:40 -
镁会和冷水反应吗
阅读量:39 -
镁可以与水反应吗
阅读量:30 -
镁离子和偏铝酸根能否共存
阅读量:90 -
镁离子有没有定性鉴定方法
阅读量:70 -
镁氧柠檬酸盐有什么作用
阅读量:39 -
镁与氯化铝溶液反应
阅读量:7 -
镁与氧气在常温下反应么
阅读量:78 -
镁元素是什么
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:34
-
阅读量:67
-
阅读量:45
-
阅读量:77
-
阅读量:28
-
阅读量:59
-
阅读量:60
-
阅读量:27
-
阅读量:33