面粉做糍粑怎么做

详细步骤如下：1.所需食材：面粉适量、鸡蛋两个、白糖适量、食用油三勺、清水一碗；2.把鸡蛋打入碗中，沿着一个方向均匀搅拌；3.把白糖倒入碗中，用适量的水充分溶解；4.依次把鸡蛋和糖水倒入面粉中，朝一个方向搅拌均匀；5.根据个人爱好，适量加水，调整面粉的稀释度；6.锅中倒入食用油，等油烧开后用勺子或筷子舀上适量的面粉放入锅中；7.把火调小，防止再次放入的过程中来不及给之前的面粉糍粑翻身，导致糍粑煎老；8.在色泽呈金黄色时，用铲子把糍粑卷成团，即可出锅。