猕猴桃生点有营养还是熟点有营养

猕猴桃是稍微生点营养价值更高的，因为Vc的含量就是那种比较酸涩的情况下，含量是最高的。但是也不能过于的生，这样的话，不利于Vc的吸收。在营养学里，猕猴桃的维生素c的含量是所有水果中含量最高的，所以猕猴桃有“Vc之王"的别名。