没有蒸锅怎么做蒸蛋

电饭煲可以代替蒸锅做蒸蛋。

步骤：

1、将一个鸡蛋液倒进碗中，然后将第二个鸡蛋在顶部敲一个口，鸡蛋液倒进碗中，蛋壳备用。

2、在蛋壳中盛满温水，倒进碗中，两个鸡蛋需要两个蛋壳的温水。

3、在碗中加入盐、油、鸡精，搅匀调味后，用筷子搅拌5分钟。

4、在电饭煲中加入一半水，水开后，倒进碗中的鸡蛋液并盖上电饭煲，蒸15分钟。

5、取出蒸蛋即可。