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买的牛肉半熟怎么办怎么做才好吃

2024-10-12 00:34:15

拌菜的话,要加水继续煮直到煮熟。

生拌牛肉丝的材料:牛肉300克、白梨100克、炒熟的芝麻25克、香菜少许、精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

做法:

1、将牛肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用。

2、把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。

3、盘内放牛肉丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。

特点:辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。

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