驴胶如何制作

原料：驴皮。

辅料：水。

1、先将驴皮放到容器中用水浸泡软化。

2、除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净。

3、放入沸水中皮缩时捞出，再放入阿胶锅内进行熬炼。

4、熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。

5、完成。