螺肉干怎么做好吃

材料：螺肉干200克、油少量、姜少量、蒜少量、剁椒少量、葱花少量、鸡精适量。

做法：

1、提前将螺肉干取出，用水冲洗，然后待用；

2、将田螺肉干倒入锅内再次炒干，盛出待用；

3、锅里放油再放田螺肉干爆香，加入适量姜、蒜、剁椒一起翻炒；

4、翻炒至螺肉干颜色变得焦黄，放入适量葱花、鸡精、盐即可出锅。