陇西的小吃有什么

陇西有四大小吃，分别是：

1、陇西金钱肉，又名蝴蝶肉。选用驴鞭，经过检疫，宰杀、清洗、整形、消毒等工序，加入天然无毒香料腌制而成；

2、陇西火腿，是陇西传统名特产品，与腊肉一起腌制。1987年，参加甘肃省食品行业评比，荣获"省优产品"称号；

3、陇西腊羊肉，是以新鲜羊肉为主料制作而成，实际上就是一种“卤”羊肉，甘肃省传统名菜；

4、陇西烧鸡粉，是以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成，曾被甘肃省商业厅评为名特小吃，并刊登于《中国烹饪》杂志。