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柳林的荞面碗托怎么做

2024-10-12 02:14:42

荞面碗托的做法:

原料:

荞面、盐、五香粉。

做法步骤:

1、在荞面中加入盐、五香粉;

2、用凉水和面,当面团由硬慢慢和软后,用;凉水把面团慢慢稀释开,稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊状;

3、把面糊舀入碗中;

4、将盛有面糊的碗放入蒸锅中,隔水蒸30分钟左右;5.将蒸好的荞面碗托冷却,之后再放入冰箱中冷藏片刻,即可食用。

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