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烤羊排吃不完过后要怎么弄好吃

2024-10-12 06:43:59

可以炖汤喝,例如胡萝卜炖羊排,做法:

1、将胡萝卜切成块备用;

2、起油锅,待油热后,爆炒葱、姜、蒜、红椒和小茴香;

3、下入羊排并用大火翻炒出香味;

4、烹入料酒、生抽和少量糖,然后添加热水大火煮开;

5、转中火炖煮40分钟;

6、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;

7、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。

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