烤箱能不能做煎饼

可以，做法如下：

材料：4个鸡蛋，打散，大半杯中筋粉，大半杯牛奶，适量盐，小半杯黄油或植物油，2个苹果，削皮去核切薄片，小半杯砂糖，适量肉桂粉

做法：

1、鸡蛋打散，苹果去核切成薄片备用。

2、预热烤箱到200度，把2个9寸蛋糕烤盘放到烤箱里。

3、鸡蛋，面粉，牛奶，和盐混合至没有粉粒完全均匀。

4、把加热后的烤盘取出，每个烤盘放上2大勺牛油，然后转动一下让烤模周圈都沾到黄油。

5、把切好的苹果排放到两个烤盘上，把面糊分摊到两个烤盘上。

6、混合砂糖和肉桂粉，每个面糊上洒2大勺肉桂糖粉。

7、入烤箱烘烤至金黄大约20-25分钟。