咖啡冻的做法

1、原料：咖啡一小包1.8克、水200克、糖20克、吉利丁粉7克；

2、咖啡加入水调开；

3、糖加吉利丁粉混合好；

4、咖啡煮开后，加入吉利丁粉；

5、倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可。

注意：1.糖先和吉利丁粉混和，不容易结块；

2、咖啡煮开后，加入糖和吉利丁粉后煮开即可关火；

3、模具根据自己喜欢选择;

4、糖的口味根据各人习惯而定。