酒坛子为什么要用红布盖着

我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，通过经验总结红布不容易透光密封性好，红色是中国大吉大利之色也是中国人传统的颜色，红色衬托出显得高贵典雅；酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的，化学成分是乙醇并含有微量的杂醇和酯类物质，酒易挥发的需要用布密封不易走味；红色警醒喝酒让人容易麻痹不清醒，不要失去理智。