九江著名小吃有哪些
2024-10-12 08:23:42
九江的著名小吃有:
1萝卜饼:是九江汉族传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成,是九江的特色早餐。
2、美冒冒菜:九江人好辣,四川小吃冒菜经过本土化改良,保留地道的麻辣鲜香口味之外,新增番茄味和金汤味之后,喜欢的人更多,老少皆宜。
3、九江茶饼:起源于唐代,是江西四大糕点之一,采用传统工艺和现代技术研制而成,色泽金黄,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美的特点。
4、修水哨子:是修水县一种富有特色的汉族传统名点,以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,清香绵柔,营养丰富,入口即化。
5、清水岩煎饺:做工讲究,饺子皮有韧性,口感好,皮薄可照见光,但煎后又不烂,起锅时将饺子倒扣于盘中,饺子一个个金黄色,但黄而不硬、香而不焦,看了就让人顿感食欲倍增。
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