家里吃火锅味道怎么去除

去除家里的火锅味道方法是把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除异味，火锅味主要是各种油脂挥发出来的小分子所形成的。

火锅（英语：HotPot），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。到明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。