配方奶跟配方奶粉是一回事吗
2024-10-12 09:55:08
配方奶跟配方奶粉是不一样的,配方奶粉通常是指针对不同的人群需求,添加相应的营养元素的奶粉。配方奶就是鲜奶直接(或脱脂后)消毒后添加相应的营养元素。
与普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低矿物质含量,减轻婴幼儿肾脏负担;还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。被称为婴儿配方奶粉。
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