椰奶布丁做法

1、将水果切丁，可以选择喜欢的或者应季的水果切小块，备用

2、找几个杯子，不介意的用碗也行

3、将水果放入杯中

4、将鱼胶粉放入小碗中，加入椰奶，冷热均可，不锈钢的小碗导热最好，用普通的也可以

5、将小碗隔热水搅拌，鱼胶粉要全部融化，不然口感不好，喜欢甜一点的可以加糖或蜂蜜，一起搅拌融化

6、用一个大碗倒入椰奶，再将小碗中有鱼胶粉的椰奶倒入，搅拌均匀，一定要完全搅拌开，不然布丁凝固不起来

7、如果之前用的热的牛奶或椰奶，要晾凉，并且没有泡沫

8、最后倒入装水果的杯中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏2到3小时，凝固即可