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枇杷膏的做法

2024-11-14 15:44:05

1、将新鲜枇杷去皮、去核。

2、用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

3、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。

4、将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。

5、把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸。

6、将川贝磨成粉后调水成汁,倒入锅中。

7、约三小时后,加入少许砂糖,延长保鲜时间。

8、待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。

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