豆汁和豆浆的区别
2024-11-14 17:30:36
1、原料不同豆浆是大豆(黄豆)做成的,豆浆是豆腐的前身。豆汁是绿豆做成的,做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的。
2、色泽不同豆浆是乳白或微黄色的液体。豆汁色泽呈灰绿色。
3、味道不同豆浆有豆香,芳香醇厚,喝起来顺滑爽口。
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