樱桃酒的做法

1、食材:樱桃 十斤,白酒 一斤，冰糖 两袋左右

2、将采摘下来的樱桃去掉蒂，被虫子吃的，有碰伤的都不能要，留下好的樱桃用清水洗净，控干水分。如果闲慢可以用干净的布搽干净。

3、将玻璃酒罐洗净擦干水分，然后铺一层樱桃在罐底

4、再铺一层冰糖。重复以上程序，直至铺满为止。

5、然后将白酒倒入罐中

6、将白酒一直灌到漫过樱桃为准，不能露出樱桃。下图不是很合格，记住一定要没过樱桃。然后阴凉处静置两个月，就可以小饮了。