红烧鸡翅的做法步骤是什么

1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅

2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量

3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色

4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜

5、盖上锅盖中火收汁，直至理想状态时加入味精，大火收锅！