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咖喱牛肉汤怎么烧好喝

2024-11-15 23:39:52

1、主料:牛腱子600g。

2、辅料:胡萝卜适量,大葱适量,洋葱适量,生姜适量,日式咖喱块适量。

3、步骤:牛肉切块,浸出血水,洗净。配料备用。

4、水烧开焯一下,牛肉洗净。重新放水,烧开,下姜块大葱等。下牛肉、黄酒。

5、煮开后加胡萝卜、洋葱。加入咖喱块,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可。

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