鸡屎藤做法

1、一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团，放在一边醒十多分钟。

2、切一些姜丝。煮一锅清水，在里面下入姜丝。

3、下面开始做粑仔，用勺子盛一小块面团。把面团放在手里用手掌搓一下，放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可。

4、鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。叶子还可治痢疾，它的嫩茎叶可以蒸食，其茎汁味甜还可吸食！鸡屎藤果之汁液可治毒虫螫伤，敷于患处，也可为冻疮药。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。