秋葵满天星做法
2024-11-16 00:22:37
1、用料 秋葵 9个土豆 2个马克菠萝火腿肠 1根小米辣 2个蚝油 2勺蒸豆豉鱼 2勺盐 适量水淀粉 少量
2、第一部将秋葵根部切掉,开水下锅两分钟左右具体情况需要看秋葵的老嫩程度
3、凉一会会儿,切断,土豆去皮,切片,蒸熟,准备好小米椒,切段
4、火腿肠切丁,秋葵摆如碗中,或者有深度的盆中
5、土豆泥压碎,拌入火腿丁 加盐、少许海鲜酱油,我觉得一次性手套更好用
6、把碗扣入盘中,形状即可 料汁:起锅热油--放入两勺酱油+两勺耗油+蒸鱼豉油+水淀粉+适量清水,东西都准备好,速度要快,不然就糊锅了
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