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韮菜饺子馅怎么调最好吃

2024-11-16 02:05:17

1、食材:韭菜,鸡蛋,精盐,食油,十三香,香油,饺子皮。制作方法:首先把韭菜烂叶都揪掉,然后把它清洗干净,控干水分。往碗中打入鸡蛋,加一点水,把它搅拌均匀。我们往锅中加入食用油把它加热,把鸡蛋液倒入锅中翻炒,炒到散开,然后把它盛出放凉备用。

2、把韭菜切碎,放到盆里面,往里面加入香油,把它们搅拌均匀。把炒好的鸡蛋也放进韭菜里面,把它们搅拌均匀。然后再加入适量的食盐和十三香来调味。我们再用准备好的饺子皮,包上韭菜鸡蛋馅就好了。

3、把饺子全部包好之后,就可以放入锅中煮熟了。我们在煮饺子的时候要注意把水烧开三次,其中加入两次热水,最后一次把水烧开,饺子就可以煮熟了。

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