酒鬼酒的香味怎么做出来的
2024-11-16 02:46:01
1、神地造就酒之骨。湘西有适宜的酿酒气候:湘西地处云贵高原的余脉武陵山区,属亚热带湿润季风气候,空气温润、热量充足、雨水集中、降雨充沛,是理想的酿酒王国。
2、秀水融汇酒之韵。湘西水资源丰富,大小溪河有近二千条,素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观,酒鬼工业园内的龙、凤、兽三眼清泉,清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉,成为酿制和勾调酒鬼酒的血液。
3、秘技酝酿酒之格。酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上,又大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点,将三种工艺有机揉和而成的独特工艺,用曲、用水、用泥、用料独特考究。
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