不粘锅重好还是轻好

1、重的好，主要看不粘锅的材质了。

2、不粘锅安全守则：1.不宜过高温煎炸。不粘锅的涂层其实就是一层薄膜(约为0.2mm)，如果温度超过200度就可能会释出重金属。2.破损严重不要使用。如果不粘锅只是有小部分的划破或者划痕，并不影响使用，但是如果出现大面积裂痕，就要考虑更换了。3.用专用的锅铲。用不粘锅炒菜时不要使用铁铲子，防止不粘涂层被破坏。