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怎么吃炒螺

2024-11-16 19:05:00

制作炒螺所需食材有香螺、豆瓣酱、淀粉、水、生抽、啤酒、盐、糖、姜、葱、蒜、小米辣、香叶、花椒、小茴香、藤椒,共分为4个步骤,以下是炒螺的详细操作:

1、准备食材:

香螺洗净,准备葱、姜、蒜、小米辣。

2、炒配料:

锅中热油,炒香葱、姜、蒜、干调、豆瓣酱。

3、炖煮香螺:

下入香螺、啤酒、盐、糖、生抽炖煮5-8分钟。

4、装盘出锅:

下入水淀粉勾芡,装盘放入小米辣即可。

总结:以上就是关于怎么吃炒螺的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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