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蛋角煲的做法

2024-11-16 19:08:34

制作蛋角煲所需食材有肉、蒜、香菇、葱、白萝卜、西芹、鸡蛋、胡椒,共分为5个步骤,以下是蛋角煲的详细操作:

1、炒肉碎:

锅中热油,加蒜、香菇、葱、肉碎、盐、酱油,爆炒后出锅待用。

2、锅中放入食材:

锅中最小火油热,下1勺鸡蛋液,中间加入肉碎,

3、煎蛋角:

成形后用锅铲对折,煎至金黄盛出。

4、加入食材:

煲中加水、白萝卜、盐、胡椒、西芹煮开。

5、加入蛋角:

加入蛋角,盖起来焖煮1分钟,撒上葱花即可。

总结:以上就是关于蛋角煲的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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