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白萝卜怎么腌好吃又脆

2024-11-16 19:12:18

白萝卜怎么腌好吃又脆共有3步,需要准备食材:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。以下是腌萝卜的具体操作步骤:

1、萝卜切条腌制20分钟:

白萝卜、胡萝卜切条,向碗中倒入白萝卜、胡萝卜,加入盐腌制20分钟。

2、放入泡椒等辅料拌匀:

碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋,搅拌均匀。

3、加入清水放入辅料拌匀:

加入清水、蒜片、姜片、倒入萝卜,搅拌均匀即可。

总结:以上就是关于白萝卜怎么腌好吃又脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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