冻蟹怎么吃

冻蟹怎么吃共有3步。准备食材：花蟹、葱、姜片、花雕酒、糖。以下是冻蟹怎么吃的具体操作步骤：

1、花蟹洗净后冻晕：

花蟹洗刷干净后，泡在冰水里，把花蟹冻晕。

2、放配料蒸花蟹：

锅中放葱垫底，放入花蟹，花雕酒和糖拌匀，淋在花蟹上面，放上几片生姜，烧开后蒸15分钟。

3、冷藏花蟹：

花蟹蒸熟后取出放凉，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上即可。

总结：以上就是关于冻蟹怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。